BaBa Currysauce

• 0.200 kg Kokosmilch (Dose)

• 0.010 kg BaBa Currypulver (für mehr Schärfe erhöht man die Menge Curry)

Zubereitung

1. Kokosmilch aufkochen

2. Baba Currypulver einrühren mit Schwingbesen

Bemerkung

Für ca. 15 Minuten köchel. Danach im Mixer fein purieren und durchs feine Sieb abpassieren. Evtl. mit wenig Stärkemehl oder Roux binden.