Baba Curry Salatsauce

• 0.050 kg  Eigelb

• 0.014 kg Thommy Senf

• 0.600 kg  Sonnenblumenöl

• 0.016 kg  Kochsalz

• 0.003 kg  Pfeffer gemahlen, weiss

• 0.050 kg  BaBa Currypulver

• 0.150 kg  Joghurt Nature

• 0.008 kg  Aromat

• 0.050 kg  Kräuteressig

• 0.150 kg  Wasser

Zubereitung

• Eigelb, Senf und wenig Essig verrühren und langsam mit Öl aufmontieren.

• Durch Zugabe des restlichen Essig die Mayonnaise in konstanter Dicke halten.

• Restliche Zutaten beigeben.

• Zuletzt Wasser beigeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.